Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
Примеры употребления слова горбушечка в литературе.
Эх, товарищ дорогой, или как вас там назвать, ведь вы еще не знаете, что такое черный хлеб, самая горбушечка - ведь вкуснее ее ничего на свете нет.
Источник: библиотека Максима Мошкова